Krma brez glutena pomaga pri zmanjševanju vnetnih črevesnih obolenj konj
(02.09.2012) Pri nekaterih ljudeh s kronično prebavno insuficienco (Celiakija) povzroča zaužitje glutena pri odgovarjajoči preobčutljivosti številne težave kot so vnetja, napenjanje, občutek napihnjenosti in drisko.
Raziskovalci na Univerzi v Utrechtu na Nizozemskem so pričeli s prehranskim poskusom, ki kaže ugotovitve za možnost primerljive preobčutljivosti pri konjih, kjer naj bi k pojavu vnetnih bolezni prebavil (Inflammatory Small Bowel Disease, ISBD) prispevale pšenične beljakovine.
Konji z ISBD imajo moteno zmogljivost prebavljanja krme in absorbiranja hranilnih snovi iz nje.
Zdravstveno stanje takega konja je zaznamovano s slabo telesno konstitucijo, izgubljanjem telesne teže, majhnimi prirasti, pomanjkanjem apetita ter recidivirajočimi (ponavljajočimi) blagimi kolikami in driskami.
Kljub temu, da natančen vzrok za to obolenje ni poznan, bi lahko pomembno vlogo pri vnetju prebavil igrala preobčutljivost na gluten.
V študijo so bile vključene tri skupine konj. Prvo je sestavljalo dvanajst dresurnih konj, ki so vsi kazali tipične znake ISBD.
Druga skupina je vključevala 22 "kontrolnih živali", ki so dobivale krmo, bogato z glutenom. V tretji skupini je bila čreda 25 Šetlandskih ponijev, živečih na pašniku, ki so se prehranjevali le z naravno krmo. Vse konje so testirali na prisotnost treh protiteles, ki so pomembni pri diagnosticiranju celiakije človeka.
Rezultati prvih testiranj na protitelesa, ki so jih zabeležili pri skupini konj s potrjeno ISBD diagnozo, so bili v primerjavi z ostalima skupinama povišani. Dodatna protitelesa so kazala povišano raven pri tistih konjih, ki so se prehranjevali s krmo, škodljivo pri ISBD oziroma s krmo, bogato z glutenom.
Pri prostoživečih ponijih ni bilo potrjen nikakršen dvig količine protiteles. Ko so konju z ISBD za šest mesecev predpisali dieto brez glutena, se mu je znižala raven protiteles, izboljšalo se je njegovo splošno telesno stanje kot tudi funkcija tankega črevesa.
Rezultati študije kažejo na to, da bi lahko intoleranca na gluten pri konju povzročala obolevanje za ISBD ter da bi lahko odstranitev pšenice iz krme vodila v blaženje značilnih znakov bolezni.
Anke Klabunde, aid.de
